1a advent

 

Redan!!

Hänger inte riktigt med i tiden :-)

Julskyltning i 10 + spöregn och storm!

Har iallafall bakat en Saffranskaka för att få liiite julstämmning.

Här kommer receptet:

Saffranskaka

Ingredienser

200 g  smör
1 paket	saffran
1 st	sockerbit
2 st	Ägg
3 dl	Socker
2,5 dl	mjölk
4 dl	mjöl
2 tsk	bakpulver
1 nypa	Florsocker

Tillagning

1. Sätt ugnen på 175°.
2. Smörj och bröa en slät, rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
3. Smält matfettet, låt svalna.
4. Stöt saffranet i en mortel, gärna med en sockerbit.
5. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt saffran, matfett och mjölk. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten.
6. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min.
7. Sikta ev över florsocker när kakan ska serveras